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酒店信息化、智能化是新競爭的亮點
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計算機在酒店中的普及和應用,新的技術平臺、新的技術特點不斷涌現,適合國內特點的信息系統慢慢進入酒店,使得酒店管理系統進入了一個新的發展時期。應該看到,對于一、二星級甚至部分三星級酒店來說,信息環境的建設和應用還處在起步階段,即使是五星級的酒店,信息化管理的進程與客戶對酒店的需求也有相當的距離。國內酒酒店信息化程度的低下,在很大程度上阻礙了酒店在網絡時代的營銷拓展,影響了酒店經營績效與競爭能力的提升。

四大差距

觀念差距

大多數酒店經營者認為酒店屬于傳統的服務行業,主要是靠出租客房和床位來創收,通常把投資信息化與投資房間內的設施(如增添浴缸或沙發)的投資回報等同看待,沒有把信息化建設與影響和改善酒店的經營、管理效率等方面的功效掛起鉤來,沒有把信息化的價值融入酒店自身價值鏈在競爭中發揮的作用掛起鉤來。

酒店要保持一定的入住率,提高營業收入,使得利潤最大化,首先要對客戶群體重新評估。旅游團隊固然可以充實入住率,但折扣率太大,且客人在店內的其他消費微乎其微(現金流量小)。而商務客人相對來說優于旅游客人,雖然商務客人多為散客和小規模團隊的形式入住,但折扣率遠遠低于旅游客人,商務客人在店內的其他消費能力也遠遠大于旅游客人,特別是商務會議客人,對于酒店的會議室、餐廳、多功能廳、商務中心、健身房等等都會帶來可觀的營業收入。

行業距離

酒店業屬于以人為本的勞動密集型服務行業,IT行業屬技術密集型行業。由于這種行業間本質上的差異,致使很多IT公司盡管竭盡全力將最先進的產品設備或解決方案推銷給酒店,其結果通常是酒店付出了昂貴的代價卻不盡如人意。糾其原因,主要表現在:技術功能與酒店需求錯位,目前的管理系統很多不不能解決酒店面臨的關鍵問題;管理決策層沒有整體的規劃,讓開發商牽著鼻子走;供應商和酒店沒有利益上的一致性。

缺乏行業標準

旅游飯店業對信息化的理解千差萬別,加之IT公司各自為政的解決方案,使得原本就技術水準有限的酒店業眼花繚亂,盲目投資上馬的項目比比皆是。就客房網絡的具體實施來說,就有ISDN、ADSL、XDSL、802.11無線網卡、CableModem、光纖、雙絞線等方案,作為酒店究竟應該選擇哪一種,沒有一個定式,也沒有相關的行業標準。

服務不到

酒店是一個以服務為本的行業,依靠客人對各項服務的滿意度來提升酒店的入住率和經營效益。酒店信息化的實施,意味著酒店又增加了一項新的服務,即信息服務。IT公司負責策劃和實施,但通常不承擔日后的服務,因為他們是IT公司不屬于服務行業。然而,倘若服務的責任落到酒店自身頭上,酒店能應付的了嗎?由于服務不到位,使系統不能充分發揮作用的已屢見不鮮,由誰來為酒店提供信息服務是一個值得商榷的問題。
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